Autor: Conectados
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Doce Sabor Café: o sonho por trás do sabor
Lorena Gomes Leal Gostaria que você se apresentasse, contasse um pouco de sua história e falasse sobre seu empreendimento (seu produto e sua marca). Meu nome é Sandro e eu sou proprietário do Doce Sabor Café. Nossa empresa é do ramo alimentício e estamos no mercado há 14 anos. Toda empresa tem aquele momento em…
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Baudelaire: de “Desventuras em Série” a um sucesso fenomenal
Marcio Vinicius de Melo de Alvarenga O nome “Baudelaire” traz uma elegância e poética muito marcantes. Como surgiu a ideia de criar a empresa e por que a escolha desse nome para assinar os cookies? A empresa surgiu, antes de tudo, da necessidade de uma renda extra. Éramos estudantes de Letras: eu, de Letras –…
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Kayera’s: um café com nome de família
Julia Rodrigues dos Santos da Silva O Kayera’s não começou com uma cafeteria. Começou com uma história. Gostaria que você se apresentasse, contasse um pouco de sua história e falasse sobre seu empreendimento. O Kayera’s é uma cafeteria situada na cidade de Rolândia, Paraná. O projeto nasceu em dezembro de 2018 e foi um nascimento…
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Soltanto: propósito, paixão e movimento
Sofia Vitória Lopes Gostaria que você se apresentasse, contasse um pouco de sua história e falasse sobre seu empreendimento. Bom, eu, Augusto, nasci aqui em Londrina mesmo e passei minha infância por aqui. Sempre fui uma criança muito alegre e determinada e, desde cedo, comecei a jogar futebol e a me destacar. Aos 13 anos,…
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Dani Serpelloni: doces que compartilham experiências
Letícia Corsini Gostaríamos que você se apresentasse. Olá, meu nome é Daniele Serpelloni, sou natural de Rolândia, morei por um bom tempo no Rio de Janeiro onde tive muita bagagem para ser a profissional que eu sou hoje. Sou formada em Economia, amei de paixão esse curso e faria novamente!!! Trabalhei em várias empresas, afiliada…
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Doce Tardê: doces que se tornam memórias
Sarah Guimarães de Freitas Gostaria que você se apresentasse, contasse um pouco de sua história e falasse sobre seu empreendimento. Meu nome é André Felipe Guimarães Abranches, tenho 32 anos e minha história com o empreendedorismo começou muito cedo. Aos 19 anos, abri meu primeiro CNPJ, mas, antes mesmo disso, eu já empreendia. Já vendia…
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Empreender: a coragem de começar sem saber o fim
O que uma cafeteria com nome de avô, uma confeitaria nascida de uma falência, xaropes inspirados numa soda italiana e cookies batizados por personagens de livro têm em comum? À primeira vista, nada. Mas ao conversar com quem está por trás desses negócios, uma coisa fica clara: todos começaram pequenos, incertos e, principalmente, corajosos. Nesta…
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O queridinho das festas: a tradição do Bolo de Coco Gelado
João Miguel Lima da Silva . Insuperável nas festas de aniversário brasileiras, o bolo de coco gelado – carinhosamente apelidado deToalha Felpuda por causa de sua textura macia e esbranquiçada – é um verdadeiro ícone da nossa confeitaria caseira. Imagem: Angélica Prado – YouTube. A origem e o segredo do clássico A receita ganhou enorme popularidade…
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O doce que veio do Havaí: a origem do bolo invertido
Vanessa do Nascimento Acri . Reconhecido por seu visual chamativo e pela deliciosa combinação do caramelo com o azedinho da fruta, o bolo invertido de abacaxi é um clássico que une simplicidade e elegância à mesa. Imagem: Chef Lucas Vicenzzo – TV Gazeta. A origem e o concurso que conquistou o mundo A história desta…
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Do azedinho ao merengue: a história da Torta de Limão
Anny Lavínia Naiwerth da Silva . A clássica combinação do azedinho do limão com a doçura do merengue tem raízes no século XIX e atravessou fronteiras até se tornar uma das sobremesas mais queridas no Brasil. Imagem: Receitas Globo. A origem da torta de limão A receita original surgiu no final do século XIX em…