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  • Grãos de café: viaje pelo mundo do café

    Marcio Vinicius de Melo de Alvarenga Uma bebida rica em história, diversidade e significado cultural é o café. Ele tem uma longa história que se espalhou pelo mundo, tornando-se uma das bebidas apreciadas globalmente. Vindo do fruto de um arbusto da família Ribiaceae, o cafeeiro, a partir dos grãos torrados desta planta se prepara essa…