Julia Rodrigues dos Santos da Silva

Vamos falar sobre uma bebida bastante famosa: o café, que encanta milhões de pessoas ao redor do mundo. Essa bebida se tornou rotina de muitos, mas também é um momento de prazer e reflexão. Vamos falar sobre diferentes formas de consumi-la, pois há vários alimentos e doces que levam a cafeína.

Bolo de café

Além de ser uma deliciosa sobremesa suave, o sabor do café confere ao bolo uma textura macia é úmida. É perfeito para as pessoas que são amantes de café. Sua origem vem de séculos, quando o café começou a ser introduzido na culinária.

Acredita-se que esse bolo surgiu na França, porque era uma bebida muito popular e, com o passar do tempo, a receita se espalhou para o mundo, passando por várias adaptações em várias regiões.

O bolo pode ser feito com uma variedade de ingredientes, dependendo da receita e de preferências pessoais.

Torta de Café

A torta de café  é uma sobremesa bastante deliciosa, considerada uma verdadeira delícia para amantes de café. Essa torta é uma ótima opção para encerrar uma refeição ou ser saboreada em ocasiões especiais. A intensidade do café combinada com o sabor suave do licor de café e do whisky Irlandês torna essa sobremesa uma opção bastante sofisticada. Essa torta tem sua origem na Irlanda, que é um país conhecido pela sua rica produção de whisky de alta qualidade. Também se acredita que a torta tenha surgido para poder celebrar a tradição de consumir bebidas alcoólicas da Irlanda. Ela se popularizou nos Estados Unidos e no Reino Unido, depois, no mundo.

Café gelado

Essa opção é contrária a qual estamos acostumados (café quente) e surgiu a partir da ideia de facilitar o transporte da bebida. Consiste em uma mistura bastante concentrada de café com água ou leite gelado.

O café normal e o café gelado têm uma certa diferença de preparo: o cold brew  (café gelado) demanda mais tempo de preparo, assim, a extração longa lhe concede um sabor característico.

Pudim de café

Essa é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. É perfeita para qualquer refeição (como café da manhã ou da tarde), para oferecer às visitas ou como lanchinho da noite.

Tem uma textura cremosa e a combinação suave do café com a doçura do caramelo fazem desse pudim um sobremesa irresistível.

O pudim tem suas raízes na culinária europeia, especialmente na França, onde versões de sobremesas cremosas são bem populares.

Além disso, não é uma sobremesa que agrada somente por seu sabor delicioso, mas também porque trazer consigo memórias e tradições familiares.

Brownie de café

O brownie de café pode ser uma receita das mais deliciosas e é uma ótima opção para comer em família ou entre amigos. O brownie é um dos doces preferidos dos brasileiros e essa combinação com o café é perfeita para ser consumida em qualquer horário do dia.

Esse doce está presente em vários lugares do mundo e nos Estados Unidos está entre as três sobremesas mais consumidas.

Costela ao molho de café

A ribs ao molho de café nada mais é do que uma suculenta e deliciosa costela suína preparada com um molho bastante especial, feito com café em sua receita.

A origem de ribs com molho remonta aos Estados Unidos: o molho barbecue é um dos principais ingredientes desse prato.

A presença do café no molho traz diversos benefícios ao prato: adiciona um sabor único e diferenciado. Destaca-se que existem diversas variações de ribs ao molho de café, que podem incluir ingredientes adicionais ou passar por diferentes modos de preparo.